Dattier du désert Le dattier du désert – de son nom scientifique balanites aegyptiaca – est un arbre épineux qui résiste très bien au rude climat du Sahel et au surpâturage. Du fruit récolté exclusivement à la main, est extrait une huile végétale riche en acide gras insaturés et en vitamines. Usage Cosmétique Production Huile…
Gombo Le gombo, également connu sous le nom de « doigts de dame » ou « okra », est une plante à fleurs verte. Il appartient à la même famille de plantes que l’hibiscus et le coton et sa production a augmenté de 58% en 2020 au Sénégal. Le projet OKRAVISION – Replacing the animal source of viscous fluids…
Karite, arbre sacré de la savane Ces 20 dernières années, la demande de karité a augmenté de plus de 600 %. Il est largement utilisé dans les cosmétiques et dans l’industrie du chocolat comme substitut au beurre de cacao. Originaire d’Afrique de l’Ouest, cet arbre sacré est adulé au Sénégal, béni en Côte d’Ivoire et…
Hibiscus L’Oseille de Guinée (Hibiscus sabdariffa, également appelé Bissap), est une plante herbacée qui pousse en zone tropicale. Le Sénégal produit environ 10 000 tonnes par an, dont une grande partie est exportée vers la France et l’Allemagne. Usage Phytothérapie – Complément alimentaire – Cosmétique Productions Calice, poudre, huile de Hibiscus
Moringa Moringa Oleifera, appelé Nebeday au Sénégal est passé en une décennie du statut de plante marginale à celui de nouvelle ressource alimentaire et économique pour les pays du Sud » Armelle de Saint-Sauveur, ethnobotaniste et présidente de l’association Moringanews. Usage Complément alimentaire – Cosmétique – Phytothérapie Productions Feuilles, poudre, huile de Moringa
Touloucouna Le touloucouna, Carapa Procera de son nom botanique, est une source importante de Produits Forestiers Non-Ligneux (PFNL). Au Sénégal, en Casamance, seules les femmes ménopausées peuvent collecter les graines et les transformer en huile végétale qui pourra être utilisée comme insecticide naturel dans la culture du coton biologique. En Occident, l’huile de touloucouna est…
Baobab Le baobab, Adansonia africain, est l’arbre totem du Sénégal. Surnommé également arbre de longévité, le baobab a tout du superaliment. Antioxydant, antifatigue, la pulpe du fruit (pain de singe) contient 6 fois plus de vitamine C qu’une orange et 2 fois plus de calcium qu’un verre de lait. Ses feuilles sont comestibles, riches en…
